El encuentro se desarrolla este 20 y 21 de agosto con 15 conferencias técnicas a cargo de especialistas nacionales y la participación de un representante de AMEVEA Colombia. La capacitación apunta a fortalecer las capacidades del sector frente al desafío de la exportación
La Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura (AMEVEA) inició este jueves 20 de agosto su X Curso Nacional de Sanidad y Producción Avícola, un espacio de actualización técnica que reúne a profesionales y actores de la cadena avícola boliviana durante dos jornadas, hasta este viernes 21.
El encuentro comenzó con una sala llena y un programa compuesto por 15 conferencias técnicas, todas a cargo de especialistas nacionales, una de las principales características de esta décima versión del curso. La agenda aborda aspectos relacionados con nutrición, manejo y sanidad en los diferentes sistemas de producción avícola.
Durante la primera jornada se desarrollaron exposiciones vinculadas principalmente con la nutrición, mientras que por la tarde el programa contempló contenidos sobre manejo de reproductoras y pollos de engorde. Para la segunda jornada están previstas conferencias relacionadas con sanidad y manejo en ponedoras comerciales, pollos de engorde y otros aspectos generales de la producción.
Para Jimmy Joaquín Añazco, presidente de AMEVEA Bolivia, la capacitación constituye una de las principales herramientas para alcanzar los objetivos que tiene actualmente la avicultura nacional, especialmente ante la posibilidad de avanzar hacia los mercados internacionales.
“Uno de los grandes logros y características de AMEVEA es capacitar a todos sus asociados”, señaló, destacando que los resultados productivos alcanzados por Bolivia ya son comparables con los de países de referencia a nivel internacional.
Joaquín sostuvo que estos resultados responden a la capacidad técnica de los profesionales bolivianos y también a la calidad de la mano de obra que existe en el país, factores que considera fundamentales para sostener el crecimiento de la actividad.
El presidente de AMEVEA Bolivia también resaltó la capacidad de resiliencia del sector productivo, que continúa trabajando pese a las dificultades políticas, sociales y económicas que enfrenta el país.
“Esa capacidad de trabajo y hasta de innovación de todo nuestro aparato productivo ha hecho que todavía sobrevivamos a todas esas adversidades y creo que todavía estamos firmes”, afirmó.
“El primer paso para conseguir objetivos es la capacitación”
Una mirada desde Colombia
El curso también cuenta con la participación de Diego Preciado, médico veterinario y representante de AMEVEA Colombia, quien destacó la importancia de fortalecer la formación de los profesionales de la región.
Desde su perspectiva, Bolivia se ha convertido en un referente por sus resultados productivos, particularmente en la producción de pollo de engorde y reproductoras.
“Bolivia tiene los mejores resultados a nivel mundial en el área de pollo de engorde, en el área de reproductoras”, afirmó Preciado, señalando que estos indicadores convierten al país en un punto de referencia para Latinoamérica.
El representante colombiano consideró que el avance de Bolivia hacia la exportación constituye un paso importante para la industria avícola y destacó el trabajo conjunto entre las asociaciones de ambos países para contribuir al crecimiento y fortalecimiento del sector.
Para Preciado, la formación permanente de técnicos, empresarios e investigadores debe mantener un objetivo común: mejorar la calidad y los resultados de la producción avícola, una actividad que genera proteína de alta calidad y accesible para la población.
Capacitación para enfrentar el desafío exportador
El X Curso Nacional de Sanidad y Producción Avícola se desarrolla en un momento clave para la avicultura boliviana, que busca consolidar sus capacidades productivas y avanzar hacia la exportación.
La presencia de especialistas nacionales y de un representante de AMEVEA Colombia permitió durante la primera jornada intercambiar experiencias y poner en valor los indicadores productivos alcanzados por Bolivia.
Más allá de los desafíos coyunturales, el encuentro refleja que el sector continúa apostando por la formación, la innovación y la actualización técnica como herramientas para mejorar su competitividad y prepararse para nuevos mercados.
Con 15 conferencias programadas, el curso continuará este viernes 21 de agosto con una agenda enfocada principalmente en temas sanitarios y de manejo, completando dos jornadas de actualización para los profesionales vinculados a la producción avícola nacional.
Redacción: Publiagro
