El sector pide diálogo a autoridades locales para garantizar el abastecimiento y evitar la paralización de la cadena productiva
El sector lechero atraviesa un momento de creciente preocupación debido a los destinos de la producción de leche y las dificultades en la cadena de abastecimiento debido a los bloqueos de carreteras, situación que se ha visto agravada por la interrupción del flujo normal de acopio y distribución, afectando directamente a productores e industrias.
Mario Alberto Justiniano, vicepresidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (FEDEPLE), advirtió que la situación es crítica en varias regiones del país, con impactos diferenciados pero significativos en la producción lechera.
Justiniano explicó que departamentos clave en la producción lechera están enfrentando una fuerte reducción en la entrega de leche, lo que compromete la sostenibilidad del sector.
“El sector lechero viene sufriendo diferentes golpes, principalmente en el tema de la lucha por el precio de la leche, en este momento que los bloqueos llevan 46 días y prácticamente siguen, los principales problemas es la reducción de 60% del acopio de leche, toda esa leche que no está siendo acopiada se está quedando en el campo y los productores están perdiendo toda esa producción”.
“Esa paralización es la que preocupa en este momento, que la industria quede sin insumos, las lecherías se queden sin insumos importados y se pueda paralizar toda la cadena productiva”
En este contexto, señaló que Cochabamba ha reducido hasta un 60% su entrega de leche, mientras que en La Paz la situación es aún más crítica, ya que prácticamente no se está realizando acopio del producto.
En el caso de Santa Cruz, el dirigente explicó que la afectación no es homogénea, aunque existen zonas específicas con dificultades.
Indicó que la zona de San Javier es una de las más afectadas, mientras que en otras regiones del departamento el impacto aún no es tan severo. Sin embargo, la preocupación general se mantiene debido a la fragilidad del sistema de acopio y comercialización.
El dirigente también alertó sobre los problemas en la disponibilidad de insumos importados necesarios para la industria láctea, especialmente aquellos provenientes de Estados Unidos, utilizados en la elaboración de leche en polvo, yogurt y otros derivados.
Justiniano advirtió que la falta de insumos representa un riesgo directo para la continuidad de la cadena productiva.
“Esa paralización es la que preocupa en este momento, que la industria quede sin insumos, las lecherías se queden sin insumos importados y se pueda paralizar toda la cadena productiva”.
Según explicó, los tiempos de abastecimiento son limitados, lo que podría derivar en una paralización progresiva de las plantas procesadoras si no se restablecen las condiciones de transporte y logística.
El vicepresidente de FEDEPLE hizo un llamado a las autoridades subnacionales para intervenir mediante el diálogo y facilitar la normalización del tránsito de productos.
Pidió a las alcaldías y gobernaciones de cada departamento promover acercamientos con los sectores movilizados para permitir la liberación gradual de rutas y garantizar el abastecimiento a la población.
Finalmente, informó que en la zona de San Javier la afectación alcanza aproximadamente el 10% de la producción departamental. Sin embargo, esta leche no está llegando a la industria, ya que en muchos casos se está destinando a la producción de queso artesanal.
Fuente: Mario Justiniano
Redacción: Publiagro
