Productores y especialistas analizan desafíos sanitarios y estrategias clave para sostener el crecimiento de la avicultura nacional
El sector avícola vuelve a poner en agenda uno de sus encuentros más relevantes con el desarrollo del Seminario Internacional de Bioseguridad y Productividad Avícola (SIBPA), un espacio técnico que reúne a productores, especialistas y empresas vinculadas a la cadena avícola para abordar los principales desafíos sanitarios y productivos del rubro.
Organizado por la Asociación Departamental de Avicultores de Santa Cruz (ADA), este evento se consolida como una plataforma clave para la actualización de conocimientos, el intercambio de experiencias y la difusión de tecnologías orientadas a mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción avícola.
En este contexto, el presidente de ADA, Enzo Landívar, destacó la importancia que ha adquirido este encuentro a lo largo del tiempo, señalando que se ha consolidado como el principal referente técnico de la región, además de ser un espacio donde se comparten los avances y logros alcanzados por el sector.
“Santa Cruz ha reafirmando su liderazgo produciendo 187 millones de pollo al año, 68% de los más de 276 millones que se producen a nivel nacional, logrando un consumo per cápita de 50 kilos, cifra histórica para nuestro país, es orgullo mostrar que seguimos creciendo”.
“Santa Cruz ha reafirmando su liderazgo produciendo 187 millones de pollo al año, 68% de los más de 276 millones que se producen a nivel nacional, logrando un consumo per cápita de 50 kilos, cifra histórica para nuestro país, es orgullo mostrar que seguimos creciendo”
Asimismo, informó que la producción de huevos también refleja el dinamismo del sector, alcanzando más de 1.480.000 unidades en Santa Cruz, lo que representa el 48% de los 3.081.000 producidos en Bolivia, elevando el consumo per cápita a 242 huevos por persona al año. Este crecimiento ha generado un importante movimiento económico que supera los 1.400 millones de dólares en el departamento.
“Este es el resultado de un compromiso inquebrantable con la soberanía alimentaria del país y para sostener este crecimiento hoy demandamos un consumo que sigue batiendo récord, con 1.200.000 toneladas entre maíz y sorgo, más de 800 toneladas de derivados de soya y otros insumos, haciendo un total de 2 millones de toneladas”.
Landívar también subrayó que, junto con los avances, el sector enfrenta nuevos desafíos que deben ser abordados con una visión técnica y estratégica, razón por la cual el seminario cobra aún mayor relevancia.
“Durante estos días exploraremos soluciones para nuestra realidad productiva, con expertos que compartirán sus experiencias en salud intestinal, bioseguridad, mitigación de la resistencia microbiana y el impacto de las micotoxinas en las aves, hasta herramientas estratégicas como la zonificación y compartimentación, para que Bolivia siga proyectándose a nuevos mercados”.
Redacción: Publiagro
