Operativos inspeccionan plantas procesadoras, higiene, control de plagas y documentación para proteger a productores y consumidores frente al contrabando
El sector arrocero boliviano continúa manifestando preocupación por la entrada de productos de contrabando al mercado nacional, situación que afecta directamente a los productores locales y pone en riesgo la seguridad alimentaria. “El ingreso de este producto de contrabando al mercado nacional” ha sido reportado en diversas denuncias presentadas por agricultores, quienes exigen un control más riguroso para proteger su producción y garantizar precios justos.
En respuesta a estas preocupaciones, se llevan a cabo operativos de inspección coordinados por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo, Rural y Agua y con las áreas de Sanidad Vegetal e Inocuidad Alimentaria.
“Se evaluó el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y almacenamiento”
Estas acciones buscan asegurar que los productos comercializados sean “inocuos y aptos para el consumo humano durante toda la cadena productiva”, garantizando así la seguridad de los consumidores y la calidad del arroz que llega a las mesas bolivianas.
Durante los operativos, el personal técnico del SENASAG verificó exhaustivamente aspectos clave de las plantas procesadoras.
Entre ellos se incluyen la infraestructura de las instalaciones, las condiciones de higiene, el control de humedad, la presencia de plagas y la correcta aplicación de tratamientos fitosanitarios. Además, se evaluó el cumplimiento de las “buenas prácticas de manufactura y almacenamiento”, así como la documentación que respalda “el origen legal del arroz”. Estas inspecciones reflejan un esfuerzo sistemático por mantener estándares de calidad en toda la cadena productiva, proteger a los consumidores y brindar respaldo a los productores nacionales frente al comercio ilegal.
Redacción: Publiagro
