El sector aguarda el reconocimiento de la OMSA como país libre de peste porcina clásica.
El sector porcicultor boliviano atraviesa un momento clave de proyección y expectativas positivas, con avances concretos para iniciar la exportación de carne de cerdo a mercados internacionales. Luego de varios meses de trabajo técnico sostenido y de una estrecha coordinación institucional, los productores han logrado cumplir los requisitos establecidos en el plan sanitario nacional, el cual certifica que Bolivia se mantiene libre de peste porcina desde hace varios años.
Este proceso ha sido desarrollado de manera conjunta con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), entidad que actualmente gestiona ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) la declaratoria oficial de Bolivia como país libre de peste porcina clásica, un paso determinante para la apertura de mercados externos y el fortalecimiento de la cadena productiva porcina.
De acuerdo con Henry Chávez, representante del sector porcicultor, los resultados de esta gestión podrían concretarse en el mes de febrero, tras una reciente reunión sostenida hace dos semanas con autoridades del Senasag, en la que se trabajó en el afinamiento del protocolo sanitario exigido a nivel internacional, requisito indispensable para avanzar en el proceso exportador.
En ese marco, se llevó a cabo una reunión de coordinación con representantes del sector porcícola de Santa Cruz, específicamente con ADEPOR y ACRICER, en la que se expusieron los avances logrados en el proceso de apertura de mercados desde el punto de vista zoosanitario para la carne de cerdo. Durante el encuentro, se analizaron los desafíos pendientes y las oportunidades que se abren para el sector en el contexto regional e internacional.
«Estamos a la espera ya de la certificación de la OMSA, se han enviado toda la documentación hace como 6 a 7 meses atrás está todo ingresado y esperamos que nos den una respuesta pronto para así poder abrir mercados al exterior que es lo que queremos”
El Dr. Erick Bruckner, junto a su equipo técnico, informó sobre las gestiones realizadas para la aprobación de protocolos sanitarios con países de la región y de Asia, identificando las oportunidades de trabajo conjunto y las acciones que competen a cada uno de los actores que forman parte del sistema zoosanitario nacional. Asimismo, se destacó la necesidad de una coordinación permanente entre el sector público y privado para cumplir con los estándares exigidos por los mercados internacionales.
Por su parte, los representantes del sector privado reconocieron los importantes avances alcanzados hasta el momento, valorando el trabajo técnico desarrollado y el impacto positivo que tendrá la aprobación de estos protocolos para promover la exportación de productos cárnicos derivados del cerdo.
En ese contexto, Henry Chávez, gerente de ADEPOR, señaló:
“Estamos a la espera ya de la certificación de la OMSA, se han enviado toda la documentación hace como 6 a 7 meses atrás está todo ingresado y esperamos que nos den una respuesta pronto para así poder abrir mercados al exterior que es lo que queremos”, afirmó.
En el mismo ámbito, el ejecutivo del Senasag informó también sobre el proceso que debe seguirse para el reconocimiento del estatus zonificado respecto a la peste porcina clásica ante la OMSA. Asimismo, resaltó el plan de trabajo que deberá implementarse para consolidar y mantener el estatus sanitario del patrimonio porcícola nacional, el cual contempla nuevos programas sanitarios de control y prevención de enfermedades animales, bajo un enfoque integral de “Una Salud”.
Este plan se fortalecerá a través de alianzas público-privadas, demostrando la integración y corresponsabilidad de las partes interesadas, con el objetivo de garantizar la sostenibilidad sanitaria del sector porcicultor y consolidar a Bolivia como un potencial exportador de carne de cerdo en los mercados internacionales.
Fuente: Senasag y Henry Chavez
Redacción: Publiagro
