El recorrido mostró la adaptabilidad del búfalo en distintos ecosistemas y dejó grandes expectativas para el cierre en San Javier y Santa Cruz
El Simposio Internacional de Búfalos no se limita a las charlas y a las pistas de juzgamiento. Como parte de su agenda, se desarrolla el Tour Bufalero, una experiencia en campo que permite a los participantes conocer de primera mano la realidad productiva de esta especie en distintas regiones de Bolivia.
El primer día concluyó en Concepción, después de un recorrido que comenzó en Santa Cruz de la Sierra y que incluyó visitas a bufaleras en el camino. Para Luis Quiles, presidente de Asocriabuf, la jornada fue un éxito y dejó una grata impresión entre los visitantes nacionales e internacionales.
“Ha sido un día bastante largo, pero muy provechoso. Hemos visto búfalos en pastizales y también en un mosaico de terreno semidesértico. Los números de preñez que nos mostraron en estas condiciones tan duras dejaron sorprendidos a todos”, comentó Quiles, destacando la capacidad de los animales para producir en escenarios poco convencionales.
La experiencia permitió a los asistentes apreciar cómo la rusticidad del búfalo lo convierte en una alternativa viable para diferentes ecosistemas bolivianos. Además, fue una vitrina para mostrar el trabajo de los productores que apuestan por la especie y que cada año elevan su nivel en genética, reproducción y manejo.
“El primer día del Tour Bufalero sorprendió a los participantes con sistemas de cría en tierras semidesérticas y pastizales, reafirmando la versatilidad de la especie en Bolivia”
El recorrido continuará en el segundo y último día, con paradas en San Javier, donde además de visitar bufaleras, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer la emblemática iglesia misional. De regreso a Santa Cruz, el tour prevé visitas a tres establecimientos, incluyendo una lechería bufalina y dos unidades dedicadas a la cría para carne.
Con entusiasmo, Quiles subrayó que este tour busca no solo mostrar el presente de la bufalinocultura boliviana, sino también proyectar el futuro de un sector que crece con paso firme: “El búfalo está demostrando que tiene un gran potencial en Bolivia y que puede desenvolverse en cualquier terreno”.
Redacción: Publiagro
