El cultivo de chía se posiciona como uno de los más prometedores en la presente campaña de invierno, gracias a condiciones climáticas que han sido especialmente propicias para su desarrollo. Productores de distintas regiones reportan que los campos se encuentran en óptimas condiciones, con plantas vigorosas y uniformes, lo que permite proyectar rendimientos superiores a los alcanzados en años anteriores.
Tanto las lluvias oportunas como las temperaturas estables han sido determinantes para un crecimiento saludable del cultivo, disminuyendo además la presión de enfermedades y plagas. En este contexto, Juan Carlos Gonzales, productor en la zona de Pozo del Tigre, señaló que las expectativas son alentadoras, especialmente de cara a la exportación del grano.
“Nosotros hemos sembrado 400 hectáreas en la zona, estamos muy emocionados con la cosecha porque incluso el rendimiento será mejor que el año pasado y en cuanto a precios esperamos nos paguen bien, porque con la apertura de mercados también hemos logrado ajustar nuestros precios”, manifestó Gonzales.
El rendimiento promedio en Pozo del Tigre ha sido históricamente de 0.5 toneladas por hectárea, sin embargo, debido a las buenas condiciones climáticas —principalmente la abundante y oportuna presencia de lluvias— los productores estiman que podrían superar las 0.7 toneladas por hectárea.
«En este cultivo lo importante es el mercado garantizado, ya que el consumo interno es mínimo y el mercado chino nos abre la posibilidad de aumentar la superficie de siembra en invierno”
“El clima favoreció considerablemente a la zona, que contó con buena cantidad de lluvias que garantizan el buen rendimiento”, explicó el productor.
Gonzales también resaltó la importancia de contar con un mercado asegurado para la comercialización del grano, dado que el consumo interno de chía en Bolivia es mínimo.
“En este cultivo lo importante es el mercado garantizado, ya que el consumo interno es mínimo y el mercado chino nos abre la posibilidad de aumentar la superficie de siembra en invierno”, afirmó.
La creciente demanda del mercado asiático no solo ha permitido mejorar los precios, sino que ha motivado a los productores a incrementar su superficie de siembra, ya que los requisitos técnicos solicitados por este destino comercial pueden ser cumplidos con facilidad por el sector.
“Además que mejoró el precio por la gran demanda del mercado chino y con condiciones técnicas que nos podemos ajustar fácilmente”, concluyó Gonzales.
Con estas condiciones, la chía se consolida como una alternativa rentable y sostenible dentro del portafolio de cultivos de invierno, especialmente en regiones con vocación exportadora y acceso a mercados internacionales exigentes.
Fuente: Juan Carlos Gonzales
Redacción: Publiagro
