El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Walter Ruíz, respondió con firmeza a las declaraciones del viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, quien advirtió sobre la posible activación de procesos legales contra productores ganaderos que no justifiquen técnicamente un incremento en el precio de la carne de res.
En conferencia de prensa, Ruíz calificó estas declaraciones como amedrentamiento y aseguró que el sector tomará acciones legales en defensa de los productores.
«En el momento que se intente encarcelar a un productor, como lo ha dicho el viceministro, las instituciones estarán para defenderlo, y si es necesario, tomaremos acciones penales contra estos funcionarios», afirmó el líder ganadero.
Ruíz presentó datos que evidencian un aumento en la oferta de ganado para el consumo interno en los primeros 45 días de 2025 en comparación con el mismo período de 2024. Según estas cifras, la cantidad de animales vivos puestos a disposición en los centros de remate y frigoríficos ha crecido en más del 20%.
«Seguimos esperando que muestren los números que quieran, porque somos transparentes. En instancias del Gobierno están los datos que muestran que hay un 20% más de oferta de parte del sector productor de carne a los centros de remates y frigoríficos. Como productores, no hemos fallado al país y hemos dado lo que Bolivia necesita en carne», subrayó Ruíz.
«En el momento que se intente encarcelar a un productor, como lo ha dicho el viceministro, las instituciones estarán para defenderlo, y si es necesario, tomaremos acciones penales contra estos funcionarios»
No obstante, el presidente de Fegasacruz advirtió que este esfuerzo es insuficiente si el contrabando sigue drenando la producción nacional hacia mercados extranjeros de manera ilegal.
Exigen mayor control fronterizo y reapertura de exportaciones
Ruíz hizo un llamado a las autoridades para que dejen de tomar decisiones desacertadas y enfoquen sus esfuerzos en frenar el contrabando. También exigió la reapertura de las exportaciones de carne, asegurando que el sector puede abastecer plenamente el mercado interno.
«Para nosotros, ver una noticia en la que se dice que se decomisaron 55 cabezas de ganado a estas alturas no hace más que demostrar que teníamos razón. La verdad es que se necesita más presencia del Estado en las fronteras para frenar el contrabando. Son 10 mil kilos de carne que deberían estar comercializándose en Santa Cruz y que, al salir ilegalmente del país, no generan divisas para Bolivia», denunció.
Finalmente, Ruíz recordó que Bolivia es un país que no importa carne y que la producción local supera las 350 mil toneladas anuales. En ese sentido, instó al Gobierno a respaldar a los ganaderos en lugar de imponer restricciones que afectan la estabilidad del sector.
Fuente: Walter Ruíz
Redacción: Publiagro
