En un importante paso para la industrialización del sector apícola en Bolivia, la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA) presentó en Villa Montes el proyecto de construcción de la planta procesadora de miel más grande del país. La iniciativa busca fortalecer la producción y exportación de miel, además de incorporar el cultivo de estevia y algarrobo como parte de un enfoque agroindustrial integral.
Linier Yapu, responsable de proyectos de EBA, explicó que la planta se edificará en un terreno de 18 hectáreas, consolidando a Villa Montes como un polo de desarrollo apícola en Bolivia.
“Este proyecto no solo fortalecerá la producción de miel, sino que también impulsará otros cultivos estratégicos, generando nuevas oportunidades para los productores de la región”, señaló Yapu.
Por su parte, Karen Sánchez, ejecutiva de Desarrollo de Villa Montes, destacó la evolución del proyecto, que pasó de ser un centro de innovación apícola a un complejo industrial de gran envergadura. La presentación contó con la presencia de directivos de la Federación de Productores de Miel del Gran Chaco y otros representantes del sector, quienes expresaron su interés y respaldo a la iniciativa.
“Este proyecto no solo fortalecerá la producción de miel, sino que también impulsará otros cultivos estratégicos, generando nuevas oportunidades para los productores de la región”
El proyecto demandará una inversión de 136 millones de bolivianos, destinados a la construcción de infraestructura, adquisición de maquinaria, transporte, mobiliario y capital de operaciones. Yapu enfatizó que el Gobierno Nacional apuesta por la construcción de plantas industriales para dinamizar la economía del país, identificando a Villa Montes como una zona clave para el desarrollo del sector apícola.
Desde 2022, la propuesta ha sido gestionada con el objetivo inicial de establecer un centro de acopio de miel. No obstante, tras su presentación al presidente Luis Arce, el proyecto fue ampliado y convertido en un complejo industrial. Actualmente, Villa Montes produce aproximadamente 430 toneladas de miel al año, lo que representa el 52% de la producción total del departamento de Tarija. La alta calidad de su miel ha permitido que el producto boliviano sea reconocido en mercados internacionales.
En agosto de 2023, el presidente Arce reafirmó su compromiso con el sector apícola y anunció la construcción de la planta industrial, con el objetivo de fortalecer la producción local y abrir nuevas oportunidades de exportación. Con este nuevo complejo, Bolivia busca posicionarse en el mercado internacional con un producto competitivo y de alta calidad.
Fuente: Radio Soberanía Nacional
Redacción: Publiagro
