Desde las verdes praderas de Los Totaises, en el municipio de Loreto, hasta el corazón agropecuario de Santa Cruz, Julio Rivero Serrate, propietario de la reconocida Cabaña Guajojó, se prepara para los grandes eventos feriales del año con el entusiasmo y la dedicación que caracteriza a los apasionados por la ganadería boliviana.
En una reciente entrevista con Publiagro, Julio compartió su satisfacción por los logros alcanzados en su cabaña, donde la crianza y recría del ganado Brahman —tanto en su línea blanca como roja— son el pilar de su trabajo.
“Estoy muy contento porque hemos logrado un hato ganadero muy uniforme y de mejor calidad, lo que demuestra que estamos en el camino correcto”, expresó con orgullo.
Un Camino de Esfuerzo y Evolución Genética
La Cabaña Guajojó ha sabido adaptarse a los desafíos del sector, sorteando las inclemencias del clima y problemas como el abigeato, que afectan a ganaderos en todo el país. Sin embargo, Julio destaca que los precios actuales del ganado son favorables, lo que motiva al sector a continuar creciendo.
“A pesar de las dificultades, estoy muy satisfecho con lo que hemos logrado, tanto a nivel personal, como familiar y empresarial. Representamos con orgullo un anexo de la Cabaña Santa Elena de Estados Unidos, donde también hemos obtenido varios trofeos a nivel nacional”, comentó.
La innovación genética ha sido clave para el desarrollo de su ganadería. Antes, el proceso era más lento, pero con la llegada de tecnologías como la transferencia de embriones, los tiempos se han reducido significativamente. “Esto nos ha permitido avanzar a pasos agigantados y mejorar la calidad de nuestros animales”, explicó.
“Estoy muy contento porque hemos logrado un hato ganadero muy uniforme y de mejor calidad, lo que demuestra que estamos en el camino correcto”
El Brahman: Estandarte de Calidad y Rentabilidad
Enfocado en producir animales de porte mediano pero con gran musculatura, Julio señala que la raza Brahman ha sido una aliada estratégica en su desarrollo ganadero.
“Los resultados en las tablas de faena demuestran que hemos mejorado mucho. Aunque no desmerezco otras razas como el Sindhi o el Nelore que ha sido fundamental para nuestro éxito”, agregó.
El Camino a las Ferias
Con miras a las próximas ferias, Julio enfatizó la importancia de estos eventos para mostrar el trabajo de los ganaderos. Entre las ferias destacadas, mencionó la Expocruz en Santa Cruz y la del 28 de noviembre en Trinidad, ciudad donde inició su carrera ganadera.
“Soy un beniano, netamente loretano, y me llena de orgullo ver cómo la ganadería de nuestra región sigue creciendo y destacando a nivel nacional”, aseguró.
Reconocimiento y Futuro
Finalmente, Julio resaltó la labor de los medios de comunicación en el sector ganadero. “Es gratificante ver a periodistas como los de Publiagro en estos eventos, investigando, documentando y siendo los primeros en señalar lo que se hace bien y lo que se puede mejorar. Su presencia nos motiva a seguir adelante”, concluyó.
La historia de la Cabaña Guajojó es un reflejo de la pasión, el esfuerzo y la innovación que definen al ganadero boliviano. Con cada paso, Julio Rivero Serrate reafirma su compromiso de seguir contribuyendo al desarrollo del sector y llevando lo mejor de su hato a las ferias más importantes del país.
Fuente: Julio Rivero Serrate
Redacción: Publiagro
