La empresa INACRUZ celebra 35 años de trayectoria en la industria boliviana, marcando un hito en su historia y renovando su compromiso con la producción nacional. Fundada en 1989 como una empresa avícola, INACRUZ ha experimentado una evolución significativa en las últimas tres décadas, transformándose de un negocio de cría avícola a una empresa agroindustrial diversificada. Desde los años 90, ha ampliado su enfoque hacia la producción de alimentos, incursionado en la ganadería y cría de equinos, y manteniendo su especialidad en la producción de huevos y pollitos BB de un día.
Mario Daniel Álvarez, gerente general de INACRUZ, expresó su entusiasmo por el aniversario, destacando los proyectos que la empresa tiene en camino para fortalecer su presencia en el sector avícola y más allá.
«Se vienen proyectos nuevos tanto en el área avícola como en las diferentes áreas, siempre capacitando al equipo e innovando con nuevas tecnologías para mejorar el manejo y la eficiencia del negocio», declaró.
A pesar de los desafíos que ha enfrentado el sector productivo en Bolivia en los últimos años, INACRUZ ha mantenido su compromiso con la producción local. Como empresa familiar, el legado de INACRUZ comenzó con el doctor Mario Álvarez, veterinario y zootecnista, y continúa con la segunda generación, compuesta por sus tres hijos, quienes ahora lideran la operación. Mario Álvarez, el fundador, recuerda con orgullo sus primeros pasos en el sector avícola.
«Hace 35 años iniciamos este trabajo junto a otros compañeros que todavía permanecen con nosotros. Es una satisfacción cumplir tantos años y mantenernos de pie». Con nostalgia, recuerda cómo comenzaron con 3,500 gallinas, y ahora la empresa maneja casi medio millón de aves.
“Hace 35 años iniciamos este trabajo junto a otros compañeros que todavía permanecen con nosotros. Es una satisfacción cumplir tantos años y mantenernos de pie”
La familia Álvarez ha llevado su pasión por el sector agropecuario aún más lejos. Con base en su profesión, han expandido sus operaciones hacia la ganadería, criando razas de bovinos gyr y girolando para producción lechera. Además, como una afición personal, han incursionado en la cría de equinos.
«Estamos con todas las ganas de seguir creciendo, porque a medida que creció el negocio, también creció la familia. Hoy, todos mis hijos están comprometidos en este rubro, del cual heredaron la misma pasión, y siempre buscan estar a la vanguardia», señaló el doctor Álvarez.
Por su parte, Paúl Álvarez, director de INACRUZ, subrayó los altos y bajos que han marcado estas tres décadas y media, especialmente los últimos años llenos de obstáculos.
«Cumplir 35 años no es fácil, y en las dificultades hemos sabido transformarnos. Ante los desafíos que enfrentamos hoy, estamos decididos a darlo todo para superarlos», afirmó.
INACRUZ continúa avanzando con un enfoque innovador y una determinación férrea de adaptarse a las nuevas condiciones del mercado y del entorno productivo, manteniendo el legado de esfuerzo y dedicación que inició hace 35 años y apostando por el futuro de la agroindustria boliviana.
Fuente: Inacruz
Redacción: Publiagro
