La implementación de tecnologías en la ganadería no siempre requiere una gran inversión, pero puede resultar en una producción de calidad. En esta tarea el concepto de “pecuaria de precisión” es fundamental, ya que se enfoca en el manejo eficiente del rebaño mediante el uso de datos y nuevas técnicas de manejo.
Amanda Dione Silva, representante de Belgo Arames División Agro, habló de este tema y expuso que nuevas técnicas pueden ser aplicadas en la rutina del ordeño –por ejemplo- que pueden beneficiar a todo el rebaño.
En este proceso recomendó tomar en cuenta la elección de una buena genética de los animales, excelente nutrición y sanidad que deben ir de la mano con un manejo adecuado.
“La aplicación de nuevas tecnologías en la ganadería presentes o futuras, en realidad consiste en cualquier cambio en la rutina pecuaria que se realice para aumentar la productividad. Por tanto, la inversión en nuevas técnicas puede ser pequeño”
“La aplicación de nuevas tecnologías en la ganadería presentes o futuras, en realidad consiste en cualquier cambio en la rutina pecuaria que se realice para aumentar la productividad. Por tanto, la inversión en nuevas técnicas puede ser pequeño”, dijo Silva.
En el trabajo diario el monitoreo del hato es esencial y puede realizarse mediante sensores y drones, lo que permite hacer correcciones y seguimiento del ganado. Existen también aplicaciones móviles que facilitan la medición y ayudan a prevenir el abigeato y otros problemas que afectan a los animales.
Beneficios de la rotación de potreros
Una de las técnicas que facilitan ahora el trabajo de campo y que permiten trabajar en ganadería de precisión tiene que ver con la rotación de potreros, que según la disertante es crucial para cuidar el suelo, las pasturas y reducir la huella de carbono.
- La rotación permite que el suelo se recupere y mantenga su fertilidad al evitar el sobrepastoreo.
- Al dar tiempo a las pasturas para regenerarse, se logra un crecimiento más robusto y saludable.
- Cambiar de potrero interrumpe el ciclo de vida de ectoparásitos como son las garrapatas y enfermedades que afectan al ganado.
- Se optimiza el uso del forraje, evitando el desperdicio y maximizando la producción de leche o carne.
- La rotación de potreros promueve la diversidad de especies vegetales, lo que puede beneficiar el ecosistema local.
- Un manejo adecuado de los potreros puede contribuir a la captura de carbono en el suelo, ayudando a mitigar el cambio climático.
Sistema silvopastoril
Además, está el sistema silvopastoril que es una práctica agropecuaria que combina la producción de ganado con la plantación de árboles y arbustos en la misma área.
Este sistema busca optimizar el uso del suelo, proporcionando beneficios tanto para la producción animal como para la conservación ambiental.
Los árboles pueden ofrecer sombra y forraje, mejorar la biodiversidad, y contribuir a la conservación del suelo y del agua.
Estos métodos, combinados con tecnologías de monitoreo, pueden aumentar significativamente la sostenibilidad y la rentabilidad de la ganadería.
Fuente: Amanda Dione Silva
Redacción: Publiagro
