Christian Castro, productor de papa en el municipio de Vallegrande y asesor técnico agrícola, informó que recientemente alcanzaron una cosecha excepcional de 50 toneladas por hectárea en Masicurí, una localidad del mismo municipio. Este logro es significativo en el contexto agrícola de la región, donde se ha trabajado arduamente para optimizar las condiciones de cultivo a través de la tecnificación y el uso de sistemas de riego modernos.
Castro explicó que la variedad de papa seleccionada para esta experiencia fue la Desiree, una opción que, con un manejo adecuado y tecnologías avanzadas, ha demostrado ofrecer rendimientos sobresalientes.
«Hoy queremos compartir esta experiencia que desarrollamos en la reciente campaña de invierno, con la variedad de papa Desiree. El manejo incluyó el riego por goteo y el fertirriego», destacó.
“Hoy queremos compartir esta experiencia que desarrollamos en la reciente campaña de invierno, con la variedad de papa Desiree. El manejo incluyó el riego por goteo y el fertirriego”
¿Qué es el fertirriego?
El fertirriego es una técnica que combina el riego con la aplicación de fertilizantes a través del sistema de agua. Esta práctica tiene múltiples ventajas, como la reducción de costos por hectárea, ya que se utiliza el mismo equipo de riego para distribuir los nutrientes que los cultivos necesitan. Castro subrayó la importancia de esta tecnología para mejorar los rendimientos agrícolas y optimizar los recursos, tanto de agua como de fertilizantes, lo que se traduce en mayores beneficios económicos para los productores.
Características de la papa Desiree
La variedad Desiree tiene características que la hacen muy atractiva tanto para los productores como para los consumidores. Algunas de las más destacadas son:
- Cáscara y pulpa: Esta papa tiene una cáscara roja brillante, lo que la hace visualmente atractiva, y una pulpa amarilla que es apreciada por su textura. Generalmente presenta una forma ovalada, lo que facilita su comercialización.
- Sabor y textura: Su sabor es agradable, con un toque ligeramente dulce, lo que la convierte en una excelente opción para diversas preparaciones culinarias. Además, su textura cremosa es ideal para hacer purés o guisos.
- Resistencia: La variedad Desiree es relativamente resistente a enfermedades comunes en el cultivo de papa, como el tizón tardío, y puede ofrecer buenos rendimientos en diferentes condiciones climáticas.
- Popularidad y adaptabilidad: Esta papa es muy popular en muchas regiones, no solo por sus cualidades organolépticas (las que pueden percibirse a través del olfato y el gusto), sino también por su capacidad de adaptarse a diversas condiciones climáticas. Esto la convierte en una opción versátil para los agricultores que buscan variedades de alto rendimiento.
Este logro agrícola en Masicurí es una demostración clara de que, con las técnicas y variedades adecuadas, el potencial productivo de la papa puede maximizarse, permitiendo así abastecer a los mercados locales, como el de Santa Cruz y otros distritos del país, con productos de calidad.
Fuente: Christian Castro
Redacción: Publiagro
