La institución ganadera ha garantizado la estabilidad de precios y la seguridad alimentaria
La Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) ha manifestado su firme compromiso con el abastecimiento de carne en el país, destacando que este alimento es el que presenta el precio más estable dentro de la canasta familiar.
A través de un comunicado, la organización expresó su defensa del libre mercado de la carne bovina, enfatizando que esta no debe comprometer la seguridad alimentaria, ya que el sector ganadero juega un papel crucial en el desarrollo económico del país.
El crecimiento sostenido de la producción y comercialización de carne ha beneficiado tanto a los productores como a los consumidores. En este contexto, Congabol subrayó la importancia del sector pecuario, el cual no solo genera empleo, sino que también contribuye al desarrollo rural y a la generación de divisas para Bolivia.
“Es esencial tener canales abiertos de comercialización para trabajar en libertad y en paz, logrando así una producción mayor y de mejor calidad a precios estables y transparentes, tal como ha sido la norma en los últimos años”
“Pese a los factores climatológicos, sociales y políticos que nos afectan, contamos con un excedente exportable anual de 50 mil toneladas métricas, lo que permite generar divisas que ayudan a la estabilidad económica del país”, señaló Hernán Julio Nogales, presidente de Congabol.
Sin embargo, Congabol también hizo hincapié en que, aunque cada sector tiene el derecho legítimo de manifestar sus demandas y preocupaciones, las acciones que restringen la oferta de carne, así como el bloqueo de los canales de distribución, impactan negativamente en la comunidad familiar y en la estabilidad alimentaria de miles de bolivianos.
“Es esencial tener canales abiertos de comercialización para trabajar en libertad y en paz, logrando así una producción mayor y de mejor calidad a precios estables y transparentes, tal como ha sido la norma en los últimos años”, concluyó Nogales.
Fuente: Congabol
Redacción: Publiagro
