En una entrevista con Publiagro, Adán Cordich propietario de La Victoria relató la evolución que han tenido en su propiedad
La propiedad La Victoria, ubicada a 38 km de Santa Cruz, ha pasado por una notable transformación desde sus inicios como una propiedad agrícola hasta convertirse en una próspera hacienda ganadera con 14 años de dedicación a la producción. Actualmente, su enfoque principal está en la recría de torillos y la cría de terneros, marcando un hito significativo al empezar a generar su propia progenie de ganado.
Adán Cordich, propietario de La Victoria, compartió en una entrevista con Publiagro cómo evolucionaron desde la agricultura hacia la ganadería.
«Cambiamos de rubro debido a la seguridad de inversión que ofrece la ganadería y la facilidad de encontrar alimentos y suplementos para los animales durante la época seca», explicó Cordich. Además, mencionó la inestabilidad climática de los últimos años, con períodos prolongados de sequía, que reforzaron su decisión de enfocarse exclusivamente en la ganadería.
A pesar de esta transición, La Victoria aún mantiene algunas hectáreas destinadas a cultivos como caña y sorgo, reservadas principalmente para asegurar alimentación durante el invierno.
«Cambiamos de rubro debido a la seguridad de inversión que ofrece la ganadería y la facilidad de encontrar alimentos y suplementos para los animales durante la época seca»
«Utilizamos la caña y el pasto para alimentar al ganado, produciendo rollos para el consumo interno y también para la venta a otras propiedades cercanas», añadió Cordich, destacando la diversificación estratégica de sus actividades.
La tradición agrícola y ganadera de la familia Cordich es profunda. Adán proviene de una larga línea de productores: su abuelo era ganadero, su padre continúa activo en el sector a sus más de 80 años, y ahora él, junto a su hijo, continúan la tradición familiar en La Victoria. Aunque tiene cuatro hermanas que han seguido otros caminos profesionales, Adán es el único varón que ha heredado el amor por el campo y la agricultura.
La Victoria representa un ejemplo de adaptación y éxito en el sector ganadero, con una historia que fusiona la experiencia familiar con la innovación necesaria para enfrentar los desafíos climáticos y económicos actuales.
Fuente: Publiagro
Mira el video completo aquí:
