Trabajan con la raza girolando media y producen alrededor de 700 litros de leche diario
La Cabaña Corpus Christi es un referente de la producción lechera en Beni, Bolivia. Esta propiedad se especializa en la cría de animales girolando media sangre, una raza que combina las mejores características de las razas Gyr y Holstein, y mantiene una genética sostenible que beneficia tanto a la cabaña como a la comunidad beniana.
La Cabaña Corpus Christi está celebrando su 32º aniversario, un hito significativo para esta empresa familiar que ahora es liderada por el joven empresario Nicolás Aponte Dellien. Bajo su dirección, la cabaña ha continuado con su misión de convertirse en un modelo de producción láctea en la región del Beni, trabajando principalmente con las razas Gyr y Girolando.
La propiedad se encuentra estratégicamente ubicada a 10 kilómetros de la carretera que conecta Trinidad con Santa Cruz, en la provincia Cercado. Esta ubicación facilita tanto la logística de distribución de sus productos como el acceso a mercados y ferias ganaderas.
«Trabajamos con la raza girolando media sangre, que es la que nos está funcionando hace muchos años. Estamos con muy buena producción; hemos llegado ya a producir 700 litros de leche dentro de la propiedad y tenemos muy buena eficiencia con los ejemplares girolando, lo cual nos lleva a obtener muy buenas medias dentro del Beni»
Nicolás Aponte Dellien, al hablar sobre las operaciones de la cabaña, destacó la eficacia y productividad de la raza girolando media sangre.
«Trabajamos con la raza girolando media sangre, que es la que nos está funcionando hace muchos años. Estamos con muy buena producción; hemos llegado ya a producir 700 litros de leche dentro de la propiedad y tenemos muy buena eficiencia con los ejemplares girolando, lo cual nos lleva a obtener muy buenas medias dentro del Beni», afirmó Dellien. Esta eficiencia productiva ha sido un pilar clave en el éxito de la cabaña.
Además, Dellien subrayó la importancia de las ferias ganaderas, como la Fexpocebu, que son apoyadas por la Asociación de Criadores de Cebú (Asocebu). Según Dellien, estas ferias son fundamentales para mostrar el trabajo y los avances que realizan los ganaderos benianos.
«Ese es el objetivo: mostrar el trabajo que uno realiza para producir más leche. Desde un principio, nosotros nos propusimos una meta: producir más leche con menos animales, y eso es lo que venimos realizando hasta ahora», explicó.
La participación en estas ferias no solo permite exhibir los logros de la Cabaña Corpus Christi, sino que también fomenta el intercambio de conocimientos y experiencias con otros productores, contribuyendo al desarrollo del sector ganadero en el Beni.
La Cabaña Corpus Christi, bajo la dirección de Nicolás Aponte Dellien, ha logrado establecerse como un modelo de eficiencia y sostenibilidad en la producción lechera. Con un compromiso claro hacia la mejora continua y la innovación, la cabaña no solo beneficia a sus propietarios, sino también a la comunidad local, al contribuir al crecimiento y desarrollo del sector agropecuario en la región del Beni.
Fuente: Publiagro
