Exigen que esta industria aumente el acopio de leche y mejore su sistema de comercialización para evitar el desperdicio del producto
Los productores de leche de la provincia Cercado y Marbán (CERMA) del Beni ofrecieron una conferencia de prensa donde expresaron su preocupación por los problemas que enfrenta la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA).
Uno de los problemas está relacionado con la reducción en el acopio de leche, ya que desde la finalización de las clases escolares en 2023, se suspendió el programa de desayuno escolar, lo que ha resultado en una disminución en el acopio de leche por parte de la empresa.
Percy Suárez, integrante del directorio de CERMA, explicó que esa situación debe ser resuelta urgentemente por la industria, optimizando la comercialización en ese departamento.
Desde su perspectiva, esto permitirá un aumento en el acopio de leche, que en este momento está limitado a solo 10 mil litros, mientras que la producción diaria es de casi 18 mil litros.
“La industria EBA no tiene la capacidad de comercializar la leche en ningún lado del Beni, porque además no tiene vehículos. Eso provoca el desperdicio del producto”, dijo Suárez.
Sobre este caso, informaron que recientemente productos vencidos fueron aplastados por cisternas, ya que no se procedió con su venta oportuna en los mercados y tiendas de Trinidad.
Otro inconveniente que se reveló recientemente está relacionado con el trato al personal de la industria y los comunarios del lugar, quienes demandan espacios laborales.
“La industria EBA no tiene la capacidad de comercializar la leche en ningún lado del Beni, porque además no tiene vehículos. Eso provoca el desperdicio del producto”
Bloqueo y pérdidas
Un bloqueo en la zona de Casarabe también impidió el traslado de leche y otros insumos desde las haciendas a la industria y al centro de acopio que fue construido con recursos privados.
También se informó que durante 40 días no se entregó leche a la industria en el turno de la noche, precisamente debido a la baja demanda, lo que generó en ese período pérdidas que ascendieron a más de un millón de bolivianos.
“Encima cuatro días no entregamos leche en la mañana, tarde y noche porque la planta supuestamente estaba en mantenimiento. Es increíble”, agregó Suárez.
Fuente: Publiagro
