Están en plena cosecha de papa de la variedad Desiree, y esta semana han comenzado a distribuirla en diferentes mercados, coincidiendo con la llegada de la papa peruana
Los mercados de Santa Cruz comienzan a recibir la papa producida en la zona de los Valles. Hace una semana, los productores comenzaron la cosecha en las 12 mil hectáreas distribuidas entre zonas como Florida, Vallegrande, Caballero, parte de Comarapa y la zona alta de los valles mesotérmicos.
José Carrasco Peña, presidente de la Asociación de Productores de los Valles, informó que la próxima semana comenzarán a distribuir la papa de la variedad Desiree en los mercados de Santa Cruz. Esta papa compite de manera desleal con la peruana que ingresa de contrabando.
¨La producción este año es el doble que la del año pasado; hemos tenido buenos rendimientos, pero estamos preocupados por el ingreso de la papa peruana a los mercados, lo que genera una sobreoferta y eso representa pérdida para nosotros, los productores locales¨.
Carrasco destaca que la papa producida en los Valles es orgánica en comparación con la papa peruana, la cual asegura que es transgénicamente mejorada.
¨La producción este año es el doble que la del año pasado; hemos tenido buenos rendimientos, pero estamos preocupados por el ingreso de la papa peruana a los mercados, lo que genera una sobreoferta y eso representa pérdida para nosotros, los productores locales¨
«Eso nos está preocupando y afectando, porque son camiones los que ingresan con papa que incluso no tienen la certificación del Senasag. Nosotros tenemos producción para abastecer los mercados tranquilamente, pero con el ingreso de la papa vamos a sobreabastecer el mercado, lo que incide en el precio, ya que tenemos que vender más barato. No estamos en desacuerdo en que ingrese papa peruana, pero que lo haga de manera legal», dijo Carrasco.
En cuestión de rendimiento, los productores esperaban una mayor producción, pero aseguran estar satisfechos con el rendimiento, ya que han logrado hasta 50 toneladas por hectárea. José Carrasco hace una comparación entre la papa que se produce en los Valles y la papa peruana.
«La papa que producimos es rosada y más pequeña que la peruana, pero es orgánica, contiene todos los nutrientes que necesita el ser humano y puede llegar a pesar hasta 600 gramos. En cambio, la peruana es más grande, genéticamente alterada y puede llegar a pesar hasta 900 gramos», explicó el productor.
Piden que el Senasag y las autoridades realicen controles para evitar el ingreso excesivo de camiones con papa desde Perú.
Fuente: Publiagro
