Para este evento fueron registrados más de 1100 ejemplares, machos y hembras. Los resultados serán comparados con Paraguay y Brasil
La tercera faena técnica de la raza Nelore, correspondiente al circuito 2023, comenzó este martes 17 de octubre en las instalaciones del matadero y frigorífico de la empresa Fridosa. El evento, organizado por la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBU), continuará hasta el jueves 19.
Jaime Barrenechea, gerente general de Fridosa, informó que en esta oportunidad se registró un récord de animales y los resultados de la faena serán comparados con los datos de los productores de Paraguay y Brasil.
“Solo para la faena técnica tenemos arriba de 1100 animales en diferentes categorías, entre machos y hembras, con terminación a campo y en confinamiento. Arriba de 45 productores son los que están presentes en esta oportunidad”, dijo Barrenechea.
Por otra parte, manifestó que el objetivo de la tercera faena técnica es cuantificar la capacidad productiva que tiene el hato ganadero en Bolivia.
“Solo para la faena técnica tenemos arriba de 1100 animales en diferentes categorías, entre machos y hembras, con terminación a campo y en confinamiento. Arriba de 45 productores son los que están presentes en esta oportunidad”
Y es justamente en este tipo de acontecimiento donde se ve reflejada toda la inversión que hace el productor pecuario en genética, nutrición, bienestar animal y sustentabilidad.
El ejecutivo remarcó que en la actualidad se presentan animales cada vez más jóvenes y con carcasas más pesadas. “Entonces hemos reducido el ciclo y estamos produciendo más carne en menor tiempo”, agregó.
PARTICIPANTES
Los ganaderos que participaron en el primer día de la tercera faena técnica son: Alejandro Antelo con 45 machos, Mario Anglarill con 45 machos, André Saavedra con 55 machos y Víctor Jiménez con 50 machos.
En la nómina también figuran Lorena Chávez con 38 machos, Alejandro Ribera 80 (machos y vaquillas), hacienda ganadera CH 65 (machos y vaquillas) y Sunsas 25 machos.
Fuente: Publiagro
