Se obtienen entre quinientas a ochocientas frutas por semana
La piña guaraya se distingue por sus características únicas, ya que posee un sabor más dulce en comparación con otras variedades de piña. Los productores no solo la comercializan como fruto fresco, sino que también elaboran una variedad de productos derivados, como licores, mermeladas, pulpas, queques, refrescos y otros deliciosos productos que aprovechan la extraordinaria dulzura de esta fruta, particularmente apreciada en la región.
En este contexto, los productores de Guarayos ya han dado comienzo a la cosecha de los primeros frutos de la temporada 2021, y se espera una productividad significativamente alta en cuanto a la cantidad de piñas recolectadas, con un estimado de alrededor de 15,000 unidades.
Bernardo Moirenda, un destacado productor de piña en Guarayo, informó que el municipio ha comenzado la cosecha de jugoso fruto. Es importante destacar que esta cosecha proviene de la siembra realizada en diciembre de 2021. La piña guaraya es apta para el consumo a partir de un año y ocho meses, y su óptimo estado de madurez se alcanza en casi dos años.
“En dos semanas hemos cosechado mil piñas y proyectamos un rendimiento de unas 15 mil frutas”, dijo el productor.
“En dos semanas hemos cosechado mil piñas y proyectamos un rendimiento de unas 15 mil frutas”
Mencionó que por el momento su producción está por buen camino, sin embargo, durante todo el ciclo productivo de la fruta tuvo problemas por las altas temperaturas, lo cual ocasionó que ciertas piñas se quemen.
En este sentido el productor protege el fruto con hojas secas, de cusi, ambaibo, plátano para cubrirlas del intenso sol.
También mencionó que el productor carece de sistemas de riego y solo esperan que caiga la lluvia, para el desarrollo de sus cultivos. Pero en este caso lo que le favorece al productor piñero, es que la piña no necesita demasiada agua.
El mercado para comercializar la piña es Guarayo y a solicitud por pedidos, envían a Santa Cruz.
Además, destacó su participación en la Feria Expocruz 2023, donde los productos derivados de la piña, como el licor y la mermelada de piña, recibieron una excelente acogida y demanda por parte de los visitantes.
Para concluir con la entrevista hizo la invitación para la Feria Nacional de la Piña, el 26 de noviembre en Ascensión de Guarayos.
Fuente: Publiagro
