La exposición fue dirigida por destacados profesionales del área, entre ellos Ernesto Serrano, Juan Pablo Perales y Enrique Giménez. Durante el evento, se abordaron temas de gran relevancia para el sector, como las ventajas de elegir la ovinocultura, los aspectos clave del manejo de un rebaño, el calendario sanitario y las instalaciones adecuadas, así como los fundamentos básicos del manejo en pasturas.
La primera jornada se llevó a cabo en las oficinas de ABSID, ubicadas en el 3er anillo de la Avenida Roca y Coronado. El evento reunió a productores que están dando sus primeros pasos en el rubro y a personas interesadas en aprender más sobre la cría de ovinos de pelo.
Luis Enrique Giménez, presidente de la Asociación Boliviana de Santa Inés Y Dorper (ABSID), expresó su satisfacción por la respuesta y el interés de los asistentes, quienes pudieron aclarar todas las dudas que tenían, tanto los productores como el público interesado en el sector.
“Esto nos muestra que hay bastante interés en el departamento de Santa Cruz sobre la producción ovina”, resaltó el presidente de ABSID.
¨Esto nos muestra que hay bastante interés, en el departamento de Santa Cruz sobre la producción ovino¨
La positiva acogida de esta primera jornada ha motivado al equipo organizador a planificar futuras jornadas, días de campo y otras actividades relacionadas con el sector.
Giménez hizo hincapié en que ABSID estará presente, como cada año, en la Feria Expocruz 2023. Han participado en la muestra ferial durante más de 7 años y este año esperan establecer un nuevo récord en cuanto a la participación de socios y la cantidad de animales presentados.
Además, Giménez adelantó que el próximo 2 de septiembre se llevará a cabo un taller de cocción de carne de cordero.
Fuente: Publiagro
