El Gobierno organizó ferias para comercializar huevo a precio justo.

El ministro de Desarrollo Productivo y Desarrollo Plural, Néstor Huanca, aseguró que “el peor momento hubiera pasado” y que el abastecimiento de huevo se “irá normalizando” durante los próximos días. Aseguró que realizan acciones, como la venta del producto a 0.80 centavos en tiendas Emapa y la implementación de mayor cantidad de puntos de venta en sectores alejados.

“Algunas acciones que estamos desarrollando es que por ejemplo, a través de Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) vamos a vender por semana alrededor de 11.500 maples de huevo, además, vamos a intensificar estableciendo más puntos de venta móviles para que la población más necesitada pueda acceder a este producto”, señaló la autoridad.

Reiteró que el precio de huevo es 0.80 centavos la unidad, en todos los supermercados y las tiendas que tiene en el país, aunque reconoció que la cantidad de la que se dispone es insuficiente, “pero la idea es llegar a la población más necesitada”.

Aclaró que Emapa abastece de maíz a las empresas avicultoras de Santa Cruz, a las que les venden Bs75 el quintal, siendo que en el mercado abierto cuesta Bs80, con tal de que estas firmas produzcan carne de pollo a precio justo.

“Y Emapa, a nuestros productores agropecuarios, está comprando con 110 bolivianos, este precio es un precio de incentivo para que nuestros productores agropecuarios produzcan más maíz y Emapa pueda acopiar. Sin embargo, las empresas privadas avicultoras nos han dicho que Emapa está comprando la mayor cantidad y no les permitiría a ellos comprar en el mercado abierto a precio justo”, apuntó.

Ante esa circunstancia, el Gobierno determinó adquirir el producto solo de los agropecuarios a los que capacitan y con los que se relacionan asegurando, de esa manera, el incremento de producción de carne de pollo y, por ende, la rebaja de precio.

“Algunas acciones que estamos desarrollando es que por ejemplo, a través de Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) vamos a vender por semana alrededor de 11.500 maples de huevo, además, vamos a intensificar estableciendo más puntos de venta móviles para que la población más necesitada pueda acceder a este producto”

“Hemos decidido que Emapa ya no va comprar en el mercado abierto, solamente vamos a comprar de aquellos agropecuarios a quienes hemos dado asistencia técnica, monitoreo y hemos financiado semilla. Eso también va coadyuvar a que le precio de la carne de pollo se regularice”, sostuvo Huanca.

Por otro lado, la autoridad gubernamental sostuvo que si hace unos meses la razón para el desabastecimiento fue la gripe aviar, en la actualidad esa causa ya no es valedera.

“La gripe aviar ha surgido en Cochabamba (…) se tomaron acciones necesarias y hoy podemos garantizar que hace un mes, más o menos, ya no hemos recibido como Gobierno nacional reportes que hayan sido afectadas las aves ponedoras y las aves parrilleras”, aseguró.

Huanca informó que las empresas Rolon, Huevo Plus y Caysi son las que concentran entre 60 y 70% de la producción de huevo y proveen al mercado nacional y tras una reunión con éstas se indicó que de a poco se normalizará la producción de pollo y huevo.

En el caso de Cochabamba indicaron que las aves ponedoras jóvenes “que estaban siendo cargados cuando había gripe aviar, están empezando a producir huevo y eso se pondrá paulatinamente al mercado nacional”, dijo el ministro.

Además, las aves ponedoras de huevo que tienen edad avanzada y no fueron afectadas por la gripe aviar de igual manera continúan con la producción “aunque el tamaño del huevo es pequeño”.

En cuanto a Santa Cruz, donde no hubo afectación de gripe aviar, la producción de huevo debería ser normal, pero “nos explicaron que durante estos dos meses que han pasado han tenido que asumir o cubrir el espacio vacío que ha dejado la falta de producción que venía desde Cochabamba (…) y por lo tanto han dejado con algún faltante de productos en Santa Cruz”.

La autoridad ministerial, aseguró que debido al a recuperación del mercado cochabambino y cruceño, de forma paulatina, se garantizaría el normal abastecimiento de pollo y huevo en el país.

Fuente: El Diario