Los bloqueos impiden a los propietarios llevar el alimento a los centros de abastecimiento, de manera normal. Este martes hay permiso para la atención en los mercados y supermercados.
Los bloqueos en las carreteras, derivados del paro cívico, afectan el traslado de huevos desde las granjas hacia los mercados de la capital cruceña.
Lidia Álvarez, propietaria de Avícola Paurito, informó a Publiagro que esta situación obligó a su empresa –por ejemplo- a comercializar el producto en uno de los depósitos.
“Eso corresponde a la venta que se hace en Santa Cruz, sin embargo a los otros departamentos no pudimos enviar nada desde el viernes”, manifestó Álvarez.
También mencionó que este martes 25 de octubre aprovechará la apertura de los mercados y supermercados, para distribuir los huevos que están almacenados.
Avícola Paurito produce más de 300 mil unidades por día, sin embargo en las dos primeras jornadas de paro solo pudo comercializar cerca de 100 mil.
El problema, según la entrevistada, es que el producto no llegó desde las granjas debido a los bloqueos que también hay en las carreteras.
“Por el momento no preocupan las posibles pérdidas, ya que el huevo dura unas tres semanas en las cámaras que tenemos con aislante térmico”, agregó Álvarez.
De todas maneras, los seis vehículos que hay en la institución están listos para llevar los huevos a los centros de abastecimiento, en el corto periodo habilitado para la provisión de alimentos.
Fuente: Publiagro
