El evento está programado para el 28 de octubre en la Lechería El Picacho. En el acto se entregarán distinciones y se elegirá a la reina del sector.
La versión número 31 de la Fiesta Nacional de la Leche 2022 está programada para el viernes 28 de octubre, donde se elegirá a la Reina Nacional de la Leche. Este evento de carácter social se realizará en la lechería El Picacho, ubicada en el kilómetro 9 de la carretera que une a Warnes con Batavia.
De acuerdo al programa a las 10.00 será el Día de Campo, luego se procederá con el acto inaugural y la entrega de distinciones. A las 14.30 se procederá con la elección de la reina, en presencia de autoridades invitadas.
Mario Alberto Justiniano, presidente de la Asociación de Ganaderos y Productores de Leche de Warnes (Agalewar), explicó que el año pasado se presentaron cinco candidatas, sin embargo en esta gestión se espera una mayor participación –entre seis a siete- para realzar el acto.
El directivo remarcó que el lunes 17 de octubre se realizará una conferencia de prensa, a las 10.00, en el salón auditorio de Agalewar, donde se darán más detalles sobre la fiesta y las personalidades que estarán presentes.
PROBLEMA
El surgimiento de nuevas urbanizaciones en el municipio de Warnes provocó el cierre de varias lecherías, por ese motivo los productores de la zona ahora tienen el desafío de producir más en menos espacio.
El presidente de Agalewar reconoció que ese es el principal reto para seguir en actividad. “Por eso hemos ido bajando la producción como asociación, debido al desarrollo urbanístico de Warnes y el cierre de algunas lecherías”, sostuvo Justiniano.
¿Cómo revertir esta situación? Desde su punto de vista se tiene que invertir más en mejoramiento genético, transferencia de embriones y también mejorar la calidad de comida para los animales.
Agregó que una buena infraestructura, con ganado estabulado o semiestabulado, también permitirá revertir los aspectos adversos que se presentan en la actualidad.
Por otra parte, informó que Warnes en este momento cuenta con alrededor de 10 mil vacas lecheras, de las cuales el 80 por ciento corresponden a la raza Holando y el 20 por ciento a Girolando y Pardo Suizo.
La leche que producen se envía en su totalidad a la Planta PIL que se encuentra en la jurisdicción de Warnes, por lo que no existen problemas en el tema de la comercialización del producto.
Redacción: Publiagro
