La Empresa Boliviana de Alimentos, destinará recursos económicos para la transformación de frutos Amazónicos. Javier Freire, director de EBA, informó que los recursos a ser erogados, garantizarán la seguridad alimentaria con soberanía para la transformación de los productos de la Amazonia como por ejemplo, el asaí, capuazú, sinini, majo, acerola y otros.
A inicios de este año, el ministro de Desarrollo Productivo, informó que se construirá una planta de procesamiento de estos productos. Actualmente EBA exporta castaña a Europa, Norte América y Asía, el 2021 se vendieron más de 40 contenedores.
Se tienen inicialmente 8 millones de dólares para el desarrollo de estos proyectos, actualmente se encuentran en estudios de pre inversión. Recordemos que el asaí es un fruto de palmera nativa que abunda en la Amazonía y tiene propiedades energizantes y antioxidantes, además de ser rico en calcio, hierro y zinc.
Fuente: RTP
