La mejor carcasa de la raza nelore ya tiene a los ganadores

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Foto: Publiagro

El predio Piraí logró el primer lugar en categoría machos en confinamiento, mientras que el predio Marisol alcanzó dos galardones en hembras y machos a pasto. Yamil Nacif, presidente de Asocebú, calificó este primer evento como un éxito por la calidad de los 335 animales que fueron sometidos a evaluación por jueces brasileños.

Como un éxito, así calificó Yamil Nacif, presidente de Asocebú, los dos días de la 1ra Faena Técnica de Ganado de la raza Nelore, evento que sirvió para mostrar el impulso que ha tenido esta estirpe ganadera en el país y que fue ratificado con el triunfos de los predios en las diferentes categorías.

Al ser entrevistado por el equipo de Publiagro  explicó que el concurso concluyó con excelentes resultados tras los dos días de trabajo y luego de una programación previa que ya se había realizado. 

El lunes se evaluaron en faena un total de 335 animales y en la noche de este martes se realizó el acto de premiación a los ganadores del concurso.

Según informó Nasif en este concurso se evaluaron los animales faenados tomándose en cuenta la carcasa, vale decir la calidad de carne.

Señaló que se realizó en dos rangos. “El primero es un acabamiento general sobre la gordura externa, además se analiza como punto importante la edad del animal para poder promediar y la calidad de la carne en los animales más jóvenes».

A criterio de Nasif los resultados fueron muy buenos. 

“Los jueces internacionales de la Asociación de Criadores de Nelore del Brasil, ratificaron la excelencia del ganado que participó en el evento», destacó el ganadero.

Brasileños satisfechos

Por su parte, en el acto de entrega de los premios a los triunfadores, un representante del grupo de expertos brasileños que juzgaron la jornada, señaló que ha sido un evento interesante por cuanto se logró certificar la calidad del ganado Nelore de Bolivia, en especial de los ejemplares ganadores.

Les sorprendió el excelente peso que presentaron los animales, que fueron sometidos a la evaluación, aspecto que ratificó la calidad de esta raza en el país.

Los campeones

Los triunfadores en las diferentes categorías fueron los siguientes: 

En la categoría lote de hembras a pasto, el primer lugar correspondió al grupo Chávez Paz del predio Marisol y justamente esa propiedad obtuvo la victoria en el renglón correspondiente a machos a pasto más suplemento.

En la categoría machos en confinamiento la victoria fue para el predio El Trébol /Piraí, propiedad del ganadero Mario Anglarill. El segundo lugar le fue conferido al grupo Mónica, del predio San Francisco, propiedad de Pedro Marchett y el tercer puesto correspondió a  Parabanó, propiedad de Rafael Arantes.

Los animales ganadores presentaron 254 kilos de peso y se presentaron con cero dientes, menos de dos años, lo que fue considerado muy importante para el sector ganadero por cuanto se pudo apreciar que la genética de los animales registrados  realmente es excelente.

Redacción: Publiagro