La construcción del matadero de la Asociación de Ganaderos de Concepción (Agacon) tiene un 40 por ciento de avance y su conclusión está fijada para finales del mes de diciembre.
‘La perforación del pozo de agua ha sido exitosa y ya también tenemos energía eléctrica. Ahora se está trabajando en la cubierta para que cuando llueva se pueda trabajar bajo techo’, afirmó Ernesto Ribera, presidente de Agacon.
La infraestructura cubrirá la demanda de la población con el faeneo de veinte animales por día, aunque la capacidad total del matadero es de sesenta, cumpliendo los estándares de calidad y salud, explicó Ribera.
‘El objetivo principal es velar la salud pública, porque Agacon no va percibir grandes ingresos, de hecho, queremos que el matadero se autofinancie, pero sí se controlará el abigeato y los ganaderos podrán vender carne a un peso y precio justo’, indicó.
Ribera, agradeció el respaldo recibido de los socios ganaderos, a los aserraderos que apoyan con madera y al Gobierno municipal por dar el espaldarazo en las diferentes acciones que vino desarrollando Agacon.
Fuente: Radio Chuiquitana
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