Entre 2016 y 2020, el volumen y valor exportado de carne bovina creció notablemente (550% y 490%, respectivamente). Fegasacruz afirman que, si a la ganadería boliviana no se pone ‘freno de mano’ en lo que queda de este año, están en condiciones de generar $us 150 millones en exportación.
En plena pandemia de Covid-19, según publicados por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) en su boletín Cifras, la exportación de carne registró un máximo histórico de $us 70 millones en 2020, teniendo como mayor comprador a China.
El informe también desgrana que la población bovina en Bolivia creció un 26% en el período 2010-2020 (un aumento de más de 2.000.000 de cabezas). Además, da cuenta de que el hato ganadero bovino en el país creció un 3,7% en relación a la gestión anterior, y superó los 10 millones de cabezas de ganado bovino.
En 2020, según el reporte del IBCE, la producción de subproductos de ganado bovino registró un aumento, comparada con 2019. La carne creció 3,7%; leche, un 0,9%; en tanto que la producción de cuero, incrementó un 0,7%. Entre 2016 y 2020, el volumen y valor exportado de carne bovina creció notablemente (550% y 490%, respectivamente).
El aporte en exportación del sector ganadero también destaca en el grupo de productos no tradicionales. En los primeros seis meses de este año registró $us 53,07 millones en valor exportado, un 131% más de lo registrado en 2020 en similar periodo. El volumen exportado también repuntó un 119%.
Desde la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) afirman que, si a la ganadería boliviana no se pone ‘freno de mano’ en lo que queda de la presente gestión, están en condiciones de generar $us 150 millones en divisas por exportación de carne bovina.
“La mejor forma de garantizar el abastecimiento estable y de calidad al mercado interno es permitir que el sector ganadero pueda desarrollarse libremente, bajo parámetros de competitividad de mercados internacionales”, subrayaron desde Fegasacruz.
Fuente: El Deber
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