La productora Maria Cristina Espinosa se siente muy complacida por la aceptación que le brindó el público a los productos de su emprendimiento durante la feria Agropecruz.
“Las Tojas” lácteos es una empresa fabricante de productos artesanales de la leche que presentó sus artículos en el marco de la feria Agropecruz, donde el público pudo degustar el rico sabor de los productos que fabrica esta industria.
Se trata de una empresa familiar que tiene dos años en el mercado y ahora es heredada por los nietos, entre ellos la productora María Cristina Espinosa, encargada de suministrar la información referida a los productos lácteos artesanales que produce la firma que representa.
«Ofrecemos a los consumidores un requesón clásico y otro de finas hierbas hecho con albahaca, perejil y orégano, además tenemos variedades de mantequillas, entre ellas con sal y sin sal y estamos innovando con una mantequilla dulce con canela», manifiesta con marcado entusiasmo la joven emprendedora.
Productos innovadores
«La verdad es que ha sido sorprendente la acogida que le ha dado el público a los productos que tuvimos en la exposición y todo se deriva del hecho de presentarles sabores diferentes por lo que hemos alcanzado una muy buena aceptación», subraya.
La mantequilla dulce es una de las innovaciones que presentó la empresa y de inmediato recibió el respaldo del público derivado del rico sabor y por el cual tuvo una gran aceptación.
«Somos productores de leche y estamos ubicados en la zona norte de la ciudad y también en la región de Santa Rosa, a cuatro horas de Santa Cruz».
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Una herencia productiva
Explicó que son cañeros de familia y también incursionan en la lechería desde hace un par de años. Sin embargo, fue su abuelo Saturnino Roca quien inició este emprendimiento desde los años 70 y su señora madre Piedades Roca que también se incorporó a las actividades del agro trabajando duro hasta la fecha.
Los años pasan y el desarrollo de la empresa ha sido grande. Hoy María Cristina muestra orgullosa el fruto de los largos años de trabajo familiar.
Redacción: PUBLIAGRO
Cita
«La verdad es que ha sido sorprendente la acogida que le ha dado el público a los productos que tenemos en la exposición y todo se deriva del hecho de presentarles sabores diferentes por lo que hemos alcanzado una muy buena aceptación». María Cristina Espinosa, productora de “Las Tojas” lácteos.
