Los agricultores del departamento de La Paz invitan a la Feria Productiva de la Quinua, que se realizará el lunes en la Plaza del Bicentenario, en pleno centro de la urbe paceña.
En rueda de prensa, el director general del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), Orlando Achú, indicó que del total de la producción de quinua en el país (que oscila entre las 70 mil toneladas), el mercado interno solo consume el 30% y el resto se destina a la exportación.
Por ello, señaló que en lo que va del año se desarrollaron ferias en las que se ofrece el cereal a precios del productor al consumidor, además de que se exponen preparaciones elaboradas con el alimento andino.
“Quiero invitar a toda la población paceña a participar en la Feria Productiva de Quinua, que está prevista para el 29 de julio, en conmemoración del Día Internacional del Consumo de la Quinua (que se celebra el 7 de julio)”, convocó Achú.
La actividad ferial es organizada por la Asociación de Productores de Quinua de los departamentos de La Paz, Oruro y Potosí, con el apoyo del MDRyT.
Fuente: Periódico Cambio
