La planta de producción se encuentra en el municipio de Cabezas donde también funciona la incubadora para obtener pollitos BB.

“La avicultura fue creciendo de manera impresionante desde 1982 ya que en la actualidad los galpones son de 50 mil pollitos o más”

CANTIDAD
En esa granja hay cerca de un millón de pollos parrilleros en producción y en cuanto a los pollitos BB de manera semanal se obtienen 200 mil.

Para la nutrición de las aves toda la alimentación se lleva de Santa Cruz al municipio de Cabezas, lugar ideal para las gallinas reproductoras porque es una zona seca donde no se registran muchas enfermedades.

INFLUENZA
Al estar en un lugar aislado en la Avícola AVIGUA aplicaron la bioseguridad cuando surgieron los brotes de influenza aviar en Cochabamba, como el control en el ingreso al predio y la desinfección de los galpones.

“No tuvimos miedo porque ya superamos las crisis más difíciles en nuestro sector anteriormente, entonces tomamos más previsiones y ahora trabajamos de manera preventiva con la vacuna”, agregó.

Fuente: Publiagro

Ese fue el objetivo que persiguió la empresa durante la VI Feria Expoavícola, realizado en el Salón Chiquitano y Chané de la Fexpocruz.

“Creemos que capacitándonos podemos elevar el nivel productivo del sector y la Expoavícola para nosotros es un reto porque ya estamos pensando que hacer o presentar el próximo año”

Blanca Talavera, gerente general de Invetsa Bolivia, calificó la Expoavícola como un evento de gran relevancia para la transmisión de nuevos conocimientos a los profesionales del sector avícola.

“Creemos que capacitándonos podemos elevar el nivel productivo del sector, y la Expoavícola representa un desafío para nosotros, ya estamos pensando qué hacer o presentar el próximo año”, dijo Talavera.

Fuente: Publiagro

Los virus que causan enfermedades inmunodepresoras lesionan los tejidos y órganos del sistema inmunocompetente, disminuyendo así los mecanismos de defensa.

“La idea es hacer una analítica consensuada, profunda para encontrar la causa y pode erradicar el factor que causa el problema”

Enfermedades inmunosupresoras
La enfermedad de Gumboro es una patología aviar de origen viral que afecta a las aves jóvenes y puede causar una alta mortalidad. Se distribuye a nivel mundial y ocasiona grandes pérdidas económicas en la industria avícola en muchos países debido a la marcada mortalidad e inmunosupresión que provoca en las aves infectadas.

Por otro lado, la enfermedad de Marek es causada por un herpesvirus que ocasiona gran sufrimiento en las aves y se manifiesta de diversas maneras, desde lesiones neurológicas hasta linfomas. Su presencia es muy común en granjas avícolas en todo el mundo.

La anemia infecciosa aviar es una enfermedad que generalmente se observa en aves jóvenes y se caracteriza por la presencia de anemia y atrofia generalizada de los tejidos linfoides, como el timo y la Bolsa de Fabricio (BF), lo que conduce a un estado de inmunodepresión en las aves y, en última instancia, a la muerte.

Domingo recomendó a los productores avícolas realizar una profunda introspección en sus empresas para identificar qué está causando la inmunosupresión. En muchos casos, no se encuentra un solo agente responsable, sino una combinación de varios factores, incluyendo prácticas de manejo, factores ambientales y enfermedades.

“La idea es hacer una analítica consensuada, profunda para encontrar la causa y poder erradicar el factor que causa el problema”, señaló.

Fuente: Publiagro

Se debe incentivar y desarrollar el apetito del ave a base de buenas prácticas de crianza.

“A la hora de la recepción hay que estar muy enfocado, en que el ave se sienta a gusto, tenga confort, con buena oferta de agua, comida, temperatura y calidad de aire, para que crezca lo más rápido posible”

Llegando previo a la recepción del lote, lo más importante es realizar un adecuado precalentamiento y una adecuada ventilación y remoción del amoníaco presente en la cama.

El disertante de Argentina, mencionó que el amoniaco es uno de los principales factores perjudiciales del desempeño de la performance inicial, en la primera semana, por ende, se debe mantener la correcta capacidad de calefacción.

El experto recomendó a los productores enfocarse en los aspectos mencionados, como también en la calidad de la cama, pues estos aspectos importantes van a repercutir para un buen inicio en la preparación del galpón.

De igual manera dijo que se debe tomar en cuenta, el proceso de lavado y desinfección del galpón, contar con el tiempo suficiente, por lo menos 15 días en periodo de descanso, para poder realizar todas las tareas de modo correcto.

“A la hora de la recepción hay que estar muy enfocado, en que el ave se sienta a gusto, tenga confort, con buena oferta de agua, comida, temperatura y calidad de aire, para que crezca lo más rápido posible”, expresó.

Nuevamente recalco que la primera semana de vida del pollito, es el periodo más importante, para lograr un óptimo desempeño final.

Tomando en cuenta que no se puede iniciar con una buena crianza, sino se tienen los recursos humanos necesarios y las condiciones del galpón adecuadas.

Todo lo explicado anteriormente debe estar acompañado de la buena forma física del alimento, calidad de agua fresca y disponible, haciendo hincapié en que las aves crecen por que comen y comen por que toman agua, siendo este el principal aspecto para disponibilidad a la hora de la recepción.

Lovera para culminar con la entrevista insistió que se debe empezar con una óptima recepción de cría en el periodo de descanso, tener correcta preparación de la recepción, en el cual se tendrá un círculo virtuoso positivo.

“El desafío está en ejecutarlo los 7 días a la semana y los 365 días del año, esto genera una mejora continua en la producción del sector avícola”

Fuente: Publiagro