La planta procesadora de ese alimento en Trinidad les comunicó que ya no les recibirá el producto, debido a la falta de insumos para su procesamiento.
Los productores de leche afiliados a la Asociación de Cercado y Marban (Cerma) expresaron ayer su preocupación y se declararon en estado de emergencia debido a que la planta procesadora de ese alimento decidió -de manera unilateral- dejar de recibir el cupo diario.
Raúl Eggers, presidente de Cerma Trinidad, explicó que por día se entregaba a la industria 10 mil litros, hoy por la mañana llevaron 7.500 litros pero en la tarde ya no quisieron recibir los 2.500 que faltaban.
“En un comunicado nos explicaron que la falta de insumos que llegan de Santa Cruz obligó a tomar esa decisión, aunque planteamos que podían hacerlo por La Paz no pudimos hacer cambiar de opinión a los ejecutivos”, dijo Eggers.
Esta situación, desde su punto de vista, provocará un problema social ya que los productores se verán obligados a despedir personal en sus cabañas y además tendrán inconvenientes para pagar las deudas que tienen.
Durante la entrevista con Publiagro, el directivo de Cerma, descartó la elaboración de queso con la leche que no se podrá entregar, primero porque no conocen bien la técnica y segundo los menonitas tienen abastecido el mercado.
Por ese motivo pidió que las partes en conflicto puedan dialogar para encontrar una solución, porque el paro y los cercos no solo afectan a los productores sino a la gente de escasos recursos que no puede acceder a los alimentos que se encarecen cada día.
Cerma cuenta con 400 afiliados y según la versión de Eggers cada una tiene en promedio cinco integrantes. Por lo tanto, cerca de 2.000 personas viven de lo que significa el sector lechero en Trinidad.
Fuente: Publiagro
